《國語日報》 (文藝版) 2015/12/30－我所認識的伊斯蘭世界

伊斯蘭世界，在眾多人的印象中，是個戰亂頻繁、思想封閉、戒律森嚴、男尊女卑等的社會，其實還沒真正去過伊斯蘭國家之前，我也這樣認為，但當我踏上第一個伊斯蘭國家後，不但全面改觀，還逐漸地愛上伊斯蘭文化！



「食」在伊斯蘭

在伊斯蘭國家，他們認為豬是不聖潔的動物，為了讓身體清淨不受污染，伊斯蘭教徒禁食豬肉。印象最深刻的伊斯蘭美食體驗，是去品嚐伊朗一間賣羊頭湯的老店，它位在窄小巷弄內，不怎麼起眼。招牌名菜羊頭湯，是取自羊頭上的各個部位，有腦、眼珠、牙齦、舌頭等等，聽起來很恐怖，可是老闆將肉剁碎後，就不見得那樣可怕了，湯頭嚐起來濃郁且充滿膠質，加點檸檬汁後較沒腥味，這就是伊朗人最愛的傳統早餐。

伊朗人最愛的飲料，不是咖啡也不是汽水，而是紅茶！最特別的是他們喝茶的方式，他們習慣先將方糖放入嘴內，再啜一口熱紅茶，這樣喝才能去除茶水本身的苦澀味，也才能喝出不同的紅茶風味，當方糖隨著入口的熱紅茶，逐漸地在嘴裡慢慢融化，甜甜的滋味從舌尖擴散至整個嘴裡，真是很特別的感覺！


「衣」在伊斯蘭

飛機剛抵達伊朗德黑蘭國際機場前，機上的空服員就會提醒所有的女性乘客，必須把頭巾蓋在頭上，即使不是伊斯蘭教徒的外國女性，同樣得遵守這個規定。在伊斯蘭國家，女性從小就得開始用頭巾蓋住她們的秀髮，除了臉和手掌之外，頭髮及身體的任何部位，只有自己的丈夫與家人才可以看。然而，年輕的伊斯蘭女性教徒，喜歡披著不同花色的頭巾，身穿長版風衣，搭配牛仔褲與高跟鞋，卻也展現出另一種獨特的女人味！比較保守的伊斯蘭女教徒，則選擇穿從頭包縛到腳的黑斗蓬。反觀伊斯蘭男教徒，則沒有什麼規定，不過想進入莊嚴的清真寺，穿著短褲仍不被允許。


「行」在伊斯蘭

你坐過「男女分開 」的公車嗎？在伊朗，搭乘大眾交通工具時，是必須男女分開坐的，公車內會有個矮欄杆將車身隔成前後兩段，男生坐在前半段的男性車廂，女生坐在後半段的女性車廂，上下公車也是分開排隊，這種在公共場合會分隔男女的規定，頭一次遇到還滿奇特的！

熱情好客友善的民族

在一個規定不能飲酒，沒有夜生活，有著虔誠宗教信仰的世界，人民普遍是單純又善良的。走在伊朗的街道上，每天都會有人上前來跟你要合照與簽名，當下真有種當巨星般的感覺，友善的伊朗人，喜歡在路邊的公園席地野餐，也會熱情地邀請我加入他們一起聚餐，有一次我還受邀參加他們的婚禮，一同喝喜酒慶祝呢！我們從剛開始的陌生、不熟悉，變成後來的熱絡、搏感情，伊朗人民就是這麼的好客！

沒去過伊斯蘭國家的人，可能無法體會我所說的伊斯蘭世界，我們應該開闊心胸，去真正了解他們的文化，相信你也會跟我一樣，深深為奇妙的伊斯蘭世界著迷！